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磯山さやかの旬刊!いばらき『奥久慈しゃも』(平成29年12月1日放送)

今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」(前10時20分ごろ)では,磯山さやかさんが「奥久慈しゃも」を紹介します。 全国の品評会で1位にも選ばれ,多くの有名店でも使われている茨城のブランド地鶏「奥久慈しゃも」は,奥久慈の大自然の中でじっくり育てられているため,低脂肪で引き締まった肉質が特徴です。その味を堪能するため大子町へ。しゃも鍋をはじめ,しゃもづくしの料理がいただけます。…
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磯山さやかの旬刊!いばらき『奥久慈しゃも』ダイジェスト版(平成29年12月1日放送)

今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」(前10時20分ごろ)では,磯山さやかさんが「奥久慈しゃも」を紹介します。 全国の品評会で1位にも選ばれ,多くの有名店でも使われている茨城のブランド地鶏「奥久慈しゃも」は,奥久慈の大自然の中でじっくり育てられているため,低脂肪で引き締まった肉質が特徴です。その味を堪能するため大子町へ。しゃも鍋をはじめ,しゃもづくしの料理がいただけます。…
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磯山さやかの旬刊!いばらき『奥久慈しゃも』(平成27年11月20日放送)

今回の「磯山さやかの旬刊!いばらき」では,磯山さやかさんが「奥久慈しゃも」を紹介します。 いばらき地鶏「奥久慈しゃも」はミシュラン1つ星の名店、東京銀座「バードランド」でも扱われています。茨城の豊かな自然に育まれたこの地鶏は,脂肪分が少ないのにジューシーでしっかりとした肉質で旨みが凝縮しています。…