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￥200,000の奇跡の特大クエ！博多前✖江戸前の仕込み全部見せます！Omakase sushi restaurant where you can enjoy miraculous kueh



■鮨 菜とい

住所：福岡県福岡市西区周船寺1-6-9
電話：092-834-7719
お店の地図：https://maps.app.goo.gl/WtS3RtGeqfg9yZEo9
営業時間：12:00～13:00まで入店可（14:30閉店、ドリンクl.o14:00）
　　　　　18:00～20:00まで入店可（22:30閉店、ドリンクl.o22:00）
定休日：不定休

お店のHP:https://sushi-natoi.com/
お店のInstagram：https://www.instagram.com/sushi_natoi

〇おまかせコース≪全17品≫1人前16,500円
〇【ランチ限定】おまかせコース≪全16品≫1人前7,700円

#福岡 寿司 #sushi #福岡グルメ

28 comments

  1. ■鮨 菜とい

    住所：福岡県福岡市西区周船寺1-6-9

    電話：092-834-7719

    お店の地図：https://maps.app.goo.gl/WtS3RtGeqfg9yZEo9

    営業時間：12:00～13:00まで入店可（14:30閉店、ドリンクl.o14:00）

    　　　　　18:00～20:00まで入店可（22:30閉店、ドリンクl.o22:00）

    定休日：不定休

    お店のHP:https://sushi-natoi.com/

    お店のInstagram：https://www.instagram.com/sushi_natoi

    〇おまかせコース≪全17品≫1人前16,500円

    〇【ランチ限定】おまかせコース≪全16品≫1人前7,700円

    #福岡 寿司 #sushi #福岡グルメ

  5. It must have costed at least $500 a person with the food that was prepared and presented…well worth it.
    To be so proud of the preparation and quality of such a product is why people in Japan find it rude to leave a tip.
    The accolades and thanks is more than money can buy.
    BRAVO !

  6. La cernia c'è anche qui nei nostri mare specialmente quella del mar mediterraneo e biinoddima in brodo e un po' artisti la testa è un po' il corpo faun buonissimo brodo che noi mangiamo come il rMen ma, solo brodo e spaghetti sottili all'uovo fatti a mano buonissimi

  7. One of the best I've seen… from selection to preparation to service… immaculate attention to detail… next time in Fukuoka… high on the agenda… after the record stores easy 5min walk from Susenji Station 😉

  10. 河豚🐡クエ、マグロ🐟️車エビに八戸産の鮪🐟️と見事な包丁🔪捌きで切り分けられていきますね😊クエしゃぶや河豚🐡の白子のリゾットに鯖の棒寿司を食べられるなんて羨ましい😊卵焼きは芸術品ですね😋🍴💕お客さんの歓声、笑顔が広がってますね😊

  11. 素晴らしい仕事なんだけど。ふぐね・・・、命を頂くという点においては、どこか冷酷さが・・・。一番初めに締めてあげて欲しかった。だけどやり方は人それぞれなんだろうな。

  14. 私はあなたのようなプロのシェフがいる日本料理レストランをとても誇りに思っています。ビデオをありがとう、とても役に立ちます…👍

  23. 天然のクエ２０キロ級を釣るには、それなりにお金が凄くかかる・・。￥２０万のクエなら・・それなりのお値段は、妥当かと・・。

  24. フグは〆ても直ぐには死なないから下顎を処理して危ない口元を落とすのは理にかなってますね､胸びれの間に急所があってそこを包丁でつけば〆れますけど､大量に血が出るので後が大変､当然毒ですからね
    やり慣れた方法で処理するのが一番ですね😊

  25. コメントで河豚を〆たらというご意見がありますが、活魚でいけすから出して捌く場合、下関や福岡では嘴を落として、すかさず皮を剥ぐ一連の流れは普通ですね。鯛や平目などを生簀から上げる場合は〆ますが、河豚に関しては捌いた後の水洗いで血抜きをしていくので大将の捌き方はとても参考になります。今度西区に行く予定がありますので、機会があれば是非お店に足を運びたいと思います。大将素晴らしいお魚とお料理をアップして頂きありがとうございます。☺

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